Dimanche 17 août 2014

Vicky et moi avons débuté nos vacances en déjeunant avec Valérie et Frédéric à Montréal.  Nous avons échangé: moi avec Valérie de tout le nouveau dans leur vie de couple ; Vicky et Frédéric de leur  nouveau travail.  Le petit déjeuner terminé au resto Fabergé, nous sommes allés remettre la "vanne" de production de cinéma que Vicky a conduit pendant les derniers mois pour la production de la série «Les pêcheurs» pour revenir ensuite à son appartement.  Je croyais y avoir oublié mon cellulaire... Mais non! Vicky l'a retrouvé dans le fond de mon sac à main... Bon!

LES VIGNOBLES

Nous sommes ensuite en route vers l'ESTRIE pour visiter le vignoble Vitis.  Un viticulteur et sa compagne nous accueillent.  Ils semblent fatigués et la dame est un peu stressée.  Un groupe est déjà sur place.  Nous attendons à l'extérieur. Le soleil étant au rendez-vous, nous en profitons pour marcher parmi les vignes dont les raisins ont déjà été cueillis. Une vingtaine de minutes plus tard, c'est à notre tour de recevoir les informations concernant leur vignoble.  Le cépage principal utilisé est le Frontenac.  Suite à la vinification, leurs  vins sont plutôt secs et délicieux.  La dégustation comprend 4 produits: vins blanc, rosé, rouge et vin de glace dont j'achète une bouteille.  Un bouteille de blanc m'est offerte suite à l'achat effectuée chez Tuango.  Je me sens très bien et déjà je sais qu'au prochain vignoble, il me faudra donner le volant à Vicky car elle s'abstient de boisson et de cigarettes.

Vignoble Val Caudalies: 2e station.  Je suis accueillie par des sourires.  Bien différent de chez Vitis où le stress semble plonger la responsable dans un état de mère supérieure.  Ici, deux jeunes hommes passionnés par leurs produits, nous les présentent de manière très originale en répondant à nos questions tout en nous informant de leurs nectars.  Je dégustes 4 autres produits: blanc, rosé sans alcool mais avec gaz carbonique (mélange de pomme et raisins, unique au Québec) et un vin de glace.  Ce vignoble a raflé un premier prix annuel depuis leur ouverture.  Une autre bouteille m'est remise (un blanc ici aussi).  Leurs vins sont plus soyeux que ceux de Vitis.

Nous arrêtons au chalet à Vicky dans les Cantons, près du Mont Orford, pour retourner coucher à Québec où nous surprenons Pascal en sonnant à la porte pour qu'il nous achète du chocolat afin de payer notre voyage aux Maritimes.  On est comique!

Après la jasette entre Vicky et Pascal, un peu de télé et dodo.  Je suis "toastée des deux bords".

À demain!